GEOGRAFIA, GEOLOGIA & ROTAS VITIVINÍCOLAS

O ATLAS DO TERROIR VÊNETO

Explore a geografia, geologia e os microclimas que fazem das colinas entre as Dolomitas e o Mar Adriático um dos berços vitivinícolas mais reverenciados do mundo.

Nossa Terra, Nosso Terroir

UMA ANOMALIA GEOLÓGICA PERFEITA

O Vêneto não é apenas o líder italiano em exportação de vinhos finos; é um laboratório geológico sagrado. Encravado entre os paredões glaciais das Dolomitas ao norte e a brisa salina do Mar Adriático ao sul, seu solo entrelaça calcário fóssil marinho, basalto vulcânico submarino de 40 milhões de anos e cascalhos aluviais profundos. Com 14 DOCGs e 14 DOCs, cada vale possui uma identidade inimitável.

14 DOCGs & 14 DOCs

A mais alta densidade de denominações de origem controlada e garantida do nordeste italiano.

4 Matrizes de Solo

Basalto negro submarino, calcário alpino, morenas glaciais e terraços de cascalho profundo.

85.000 Hectares

Viticultura histórica forjada por gerações familiares e preservada por alianças seculares.

Divisão Canônica

OS QUATRO QUADRANTES DO VÊNETO

Mergulhe nas particularidades climáticas, geológicas e humanas de cada polo vitivinícola. Clique para acessar o dossiê detalhado com os vinhos catalogados e notas de degustação.

D.O.C.G. AMARONE DELLA VALPOLICELLA

O Reino do Amarone, Solos Calcários & Marogne UNESCO

Norte — Valpolicella & Altas Colinas

Altitude150m a 500m de altitude

ClimaAlpino mitigado com brisas dos Montes Lessini

Cépages NotáveisCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Ao norte da histórica Verona, os vales em forma de leque (Fumane, Marano, Negrar e Illasi) sobem em direção aos Montes Lessini. Os terraços sustentados pelas centenárias marogne (muralhas em pedra seca tombadas pela UNESCO) proporcionam drenagem extrema e insolação perfeita para as castas destinadas ao appassimento.

Cradle do método Appassimento e secagem das uvas em fruttai ventilados
Território dos rótulos de maior prestígio: Amarone Riserva, Hurlo e Heletto
Vinhedos históricos da família Finetto (Garbole) em Tregnago (Val d'Illasi, Verona)

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PIAVE D.O.C. & CONEGLIANO VALDOBBIADENE D.O.C.G.

A Bacia Glacial do Grave, O Raboso Ancestral & Valdobbiadene

Sul — Planícies Aluviais do Rio Piave

AltitudePlano aluvial até 200m nas colinas

ClimaTemperado oceânico refrescado pelas correntes do Mar Adriático

Cépages NotáveisRaboso del Piave, Glera (Prosecco), Pinot Grigio, Carmenère

As águas do rio sagrado da Itália (o Piave) moldaram durante milênios solos ricos em calhaus rolados e seixos ("grave"). As videiras forçam suas raízes a descer até 8 metros para buscar água mineral pura. É a pátria do potente e tânico Raboso del Piave e do berço do espumante mais admirado do mundo.

Solo de cascalho profundo com drenagem termorreguladora natural
Berço da linhagem secular da família Italo Cescon em San Polo di Piave
Viticultura de uvas brancas aromáticas límpidas e espumantes de exceção

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SOAVE CLASSICO D.O.C. · COLLI BERICI D.O.C.

O Basalto Negro Submarino & A Arquitetura de Andrea Palladio

Leste — Terras Vulcânicas de Soave & Colli Berici

Altitude100m a 450m (colinas basálticas)

ClimaContinental suave com brisas do vale do Pó

Cépages NotáveisGarganega, Tai Rosso (autóctone raro), Durella, Sauvignon

Uma das formações geológicas mais fascinantes da Europa: antigos vulcões submarinos do período Terciário que hoje se erguem como colinas escuras entre Verona e Vicenza. O basalto vulcânico transfere à uva Garganega uma tensão mineral salina inigualável, enquanto as argilas vermelhas dos Colli Berici acolhem a raridade do Tai Rosso.

Solos vulcânicos negros que preservam a eletricidade mineral nos brancos
Centenária herança da família Dal Maso há quatro gerações
Harmonia com as vilas renascentistas construídas pelo gênio Andrea Palladio

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LUGANA D.O.C. & BARDOLINO CLASSICO

O Espelho Mediterrâneo dos Alpes, Lugana & Bardolino

Oeste — Riviera do Lago di Garda

Altitude60m a 300m nas encostas morênicas

ClimaSubmediterrâneo quente, amortecido pela gigantesca massa hídrica lacustre

Cépages NotáveisTurbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Rondinella (Chiaretto)

Onde as geleiras alpinas recuaram, deixaram para trás o maior lago da Itália e um anfiteatro de colinas morenaicas. O lago absorve o calor estival e o dissipa suavemente durante o outono e inverno, permitindo o cultivo de oliveiras e limoeiros lado a lado com as uvas brancas de Lugana de estrutura untuosa e acidez vibrante.

Microclima singular que impede geadas e assegura amadurecimento perfeito
Brancos de grande guarda (Turbiana) com notas florais e mineralidade petrolada
A elegância fresca e aromática dos rosés Chiaretto di Bardolino

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Mineralogia & Vinhedos

AS QUATRO MATRIZES DE SOLO DO VÊNETO

O sabor de um grande vinho não nasce na cantina; é extraído das profundezas da rocha. Conheça as bases litológicas que definem a textura, acidez e persistência dos nossos exemplares.

Soave & Monti Lessini

Basalto Vulcânico Negro

Origem: Erupções submarinas terciárias (há 40-50 milhões de anos)

Rico em magnésio, potássio e ferro. Imprime nos vinhos brancos (Garganega e Durello) uma tensão salina, nota de pedra de isqueiro (pederneira) e longevidade decenal.

Valpolicella Classica & Colli Berici

Calcário Fóssil Branco

Origem: Sedimentação marinha do fundo do antigo oceano Tetis

Drenagem impecável e alcalinidade equilibrada. Confere aos vinhos tintos (Corvina e Tai Rosso) taninos de grão finíssimo, frescor elegante e vocação sublime para o appassimento.

Bacia do Rio Piave

Cascalho Aluvial ("Grave")

Origem: Deposições fluviais de cascalho e seixos trazidos dos Alpes

Filtração total da água das chuvas, forçando raízes profundas. Gera brancos de aroma primário cristalino e vinhos tintos como o Raboso com rusticidade nobre e acidez viva.

Riviera do Lago di Garda & Lugana

Argilas Morênicas Glaciais

Origem: Morenas criadas pela ação mecânica do degelo das geleiras

Ricas em minerais e argilas compactas que retêm umidade profunda no calor. Concede à uva Turbiana corpo sedoso, frescor cítrico e marcante textura untuosa.

Enoturismo no Vêneto Vinhedos e Hospitalidade

Hospitalidade & Viagem de Prestígio

DESEJA PERCORRER ESTES TERROIRS IN LOCO?

A alma de uma terra só se revela por inteiro quando você caminha entre os socalcos de pedra, degusta diretamente das barricas centenárias com os enólogos e repousa em agriturismos de charme da nobreza vêneta. Nosso Concierge na Itália abre portas fechadas para roteiros privativos em Valpolicella, Soave, Prosecco e Lago di Garda.

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O ATLAS DO TERROIR VÊNETO

UMA ANOMALIA GEOLÓGICA PERFEITA