Italo Cescon

A trajetória da vinícola Italo Cescon começou formalmente em 1957 (após a inauguração da primeira Enoteca Italo Cescon em San Polo di Piave em 1954), mas suas raízes na viticultura remontam ao avô do fundador, Domenico Cescon, que já produzia vinhos da uva autóctone Raboso na região do Piave. Em 1957, Italo tomou a decisão pioneira de engarrafar toda a sua produção com o ramo de videira amarrado à mão por Mamma Anna. Após a histórica cheia do Rio Piave em novembro de 1966, a família transferiu-se em 1967 para o casale de Roncadelle di Ormelle (Treviso), hoje conduzido pelos irmãos Gloria, Graziella e Domenico Cescon ao lado da matriarca Chiara.

Os vinhedos da Italo Cescon ocupam 130 hectares distribuídos entre as margens aluviais do Rio Piave em Roncadelle di Ormelle, Fagarè della Battaglia e San Polo di Piave (solo de seixos rolados brancos 'grave' e argila, ideal para o Raboso del Piave, Pinot Noir, Merlot e brancos maturados sur lie) e encostas selecionadas do Vêneto. A altitude varia de 20 a 250 metros, com exposição predominantemente sudeste e brisas do Adriático que preservam a acidez natural.