Vinhos Brancos Vulcânicos e Minerais do Vêneto
Garganega de rocha vulcânica negra, Manzoni Bianco autóctone e a icônica linha Il Tralcetto podada e amarrada à mão desde 1957.
O Vêneto produz alguns dos vinhos brancos mais gastronômicos e longevos da Europa graças ao contraste entre dois solos raros: o basalto vulcânico negro de Gambellara e Montebello Vicentino (onde a centenária Dal Maso elabora o Gambellara DOC e o Lavica Bianco) e os cascalhos calcários aluviais do Rio Piave em Treviso (berço do Manzoni Bianco, do Claris Bianco e dos brancos orgânicos Il Tralcetto de Italo Cescon).
Rótulos & Seleções Oficiais — Vinhos Brancos Vulcânicos e Minerais do Vêneto
Gambellara DOC 2021
Lavica Bianco 2021
Pinot Grigio "Il Tralcetto" 2023
Chardonnay "Il Tralcetto" 2021
Sauvignon "Il Tralcetto" 2023
Manzoni Bianco IGT 2023
Claris Bianco 2023
Adega Brancos de Elite
Dupla Frutos do Mar
Dupla Happy Hour
Dupla Peixes & Saladas
Comparativo Técnico & Gastronômico
Especificações oficiais de origem, safra, produtor e investimento com valores da adega oficial.
| Rótulo / Seleção | Produtor Familiar | Terroir / Denominação | Safra / Formato | Valor Oficial |
|---|---|---|---|---|
| Gambellara DOC 2021 | Dal Maso | Gambellara DOC | Safra 2021 · 750ml | R$ 139,00 |
| Lavica Bianco 2021 | Dal Maso | Veneto IGT | Safra 2021 · 750ml | R$ 79,00 |
| Pinot Grigio "Il Tralcetto" 2023 | Italo Cescon | DOC Delle Venezie / Friuli Grave | Safra 2023 · 750ml | R$ 259,00 |
| Chardonnay "Il Tralcetto" 2021 | Italo Cescon | Treviso IGT | Safra 2021 · 750ml | R$ 259,00 |
| Sauvignon "Il Tralcetto" 2023 | Italo Cescon | DOC Delle Venezie | Safra 2023 · 750ml | R$ 259,00 |
| Manzoni Bianco IGT 2023 | Forniz | Veneto IGT | Safra 2023 · 750ml | R$ 139,00 |
| Claris Bianco 2023 | Forniz | Veneto IGT | Safra 2023 · 750ml | R$ 99,00 |
| Adega Brancos de Elite | Vin Veneto | Vêneto, Itália | Seleção Curada | R$ 695,52 |
| Dupla Frutos do Mar | Vin Veneto | Vêneto, Itália | Seleção Curada | R$ 492,10 |
| Dupla Happy Hour | Vin Veneto | Vêneto, Itália | Seleção Curada | R$ 340,10 |
| Dupla Peixes & Saladas | Vin Veneto | Vêneto, Itália | Seleção Curada | R$ 226,10 |
Orientação Enológica & Compra Segura
Por que os vinhos brancos vulcânicos de Gambellara e Soave são tão valorizados?
Os solos de basalto vulcânico escuro formados há dezenas de milhões de anos em Gambellara e Soave são pobres em matéria orgânica e riquíssimos em ferro, magnésio e minerais. Na uva autóctone Garganega (como no Gambellara DOC e no Lavica Bianco da Dal Maso), esse terroir imprime tensão salina, frescor vibrante, notas de flores brancas, pêssego e o clássico toque final de amêndoa tostada.
O que significa o ramo de videira amarrado na garrafa dos vinhos Il Tralcetto?
Desde 1957, a família Italo Cescon amarra manualmente ao gargalo de cada garrafa da linha Il Tralcetto um verdadeiro fragmento de sarmento podado dos próprios vinhedos do Rio Piave — um selo físico de autenticidade artesanal e respeito à origem agrícola.
Qual a temperatura ideal de serviço para os brancos minerais do Vêneto?
Para brancos frescos e aromáticos como Pinot Grigio, Claris Bianco, Lavica Bianco e Sauvignon, sirva entre 8°C e 10°C. Para brancos mais estruturados ou com passagem sobre borras finas como Gambellara DOC, Manzoni Bianco e Chardonnay Il Tralcetto, 10°C a 12°C revelam toda a complexidade mineral.
