“Cada garrafa que seleciono no Vêneto repousa a 15°C constantes em nossa adega climatizada e viaja em proteção isotérmica de alta densidade contra variações térmicas e vibração.”
Montemitorio Tai Rosso 2021
Tai Rosso de vinhedo único (Cru Montemitorio). Mais estruturado e complexo, com notas de cereja madura, pimenta e especiarias nobres.
GASTRONOMIA DE LUXO & O POTENCIAL DA SUA GARRAFA
A excelência do Vêneto vai além da taça. Visualize como este rótulo de prestígio vai transformar seu momento, garantindo uma experiência inesquecível e luxuosa.
O Terroir & A Experiência Sensorial
Tai Rosso de vinhedo único (Cru Montemitorio). Mais estruturado e complexo, com notas de cereja madura, pimenta e especiarias nobres.
Colhido no vinhedo único Montemitorio, em encostas de máxima insolação sobre solos ricos em calcário e ferro, este Tai Rosso atinge uma profundidade sensorial superior. O estágio em barricas francesas acrescenta estrutura e nobreza à fruta autóctone.
Notas de Degustação do Sommelier
- ♦ Visão: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos profundos.
- ♦ Olfato: Complexo e sedutor: cereja madura, amoras silvestres, pimenta preta em grão, nuances de baunilha e leve toque balsâmico.
- ♦ Paladar: Encorpado, estruturado e com taninos sedosos de grande finesse. Final longo, caloroso e sofisticado.
FICHA TÉCNICA
Atributos organolépticos do vinho.
- Uva(s)100% Tai Rosso
- Teor Alcoólico13.5% vol
- Temperatura Ideal16°C - 18°C
- Maturação12 meses em barricas de carvalho francês selecionadas seguidos de 6 meses em garrafa
- Produtor / CantinaDal Maso (Família Dal Maso)
- HarmonizaçãoIdeal para acompanhar carnes nobres assadas, cordeiro de leite ao forno com batatas e alecrim, caças de pena, massas recheadas com molhos escuros e queijos maturados de montanha.
Guia de Serviço & Garantia de Origem
♦ Terroir do Vêneto & Expressão Autêntica
Cultivado sob influência do microclima único entre os Alpes e o Mar Adriático. Solos ricos em calcário, minerais e depósitos vulcânicos que garantem frescor, profundidade aromática e longevidade na taça.
♦ Serviço, Decantação & Temperatura
Serviço recomendado para este rótulo: 16°C - 18°C. A aeração adequada desperta toda a complexidade aromática terciária e a textura sedosa dos taninos.
♦ Procedência Oficial & Adega Climatizada
Importação direta e curadoria certificada da Itália. Cada garrafa repousa em ambiente termicamente controlado a 15°C e viaja em embalagem isotérmica de alta densidade anti-impacto até o seu endereço.
♦ Ocasião Ideal & Potencial de Guarda
Escolha de excelência para alta gastronomia, momentos de contemplação ou presentes memoráveis. Pronto para apreciação imediata ou evolução nobre em sua adega particular.
