O Decreto de Barbarossa (1177) e o Nascimento do Nome Valpolicella

Sabemos que se fazia vinho na região de Verona desde os tempos romanos e etruscos. Mas quando foi que essa terra ganhou o nome lendário que estampa os rótulos de hoje? A resposta nos leva ao século XII e a um decreto imperial que mudou o mapa da Itália: a formalização da Valpolicella.

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1. O Decreto de 1177

Em 1177, o Sacro Imperador Romano-Germânico, Frederico Barbarossa, emitiu um decreto oficial que definia os direitos e territórios da região. Foi neste documento jurídico que o nome Valpolicellae apareceu formalmente para identificar o vale produtor do prestigiado vinho Acinatico.

Esse ato não foi apenas burocrático; ele solidificou a identidade geográfica de uma zona que, já naquela época, era economicamente vital devido à sua produção de vinhos de luxo.

2. O Significado do Nome

A etimologia de “Valpolicella” é uma das mais poéticas do mundo do vinho. A teoria mais aceita sugere que o nome deriva da mistura de termos latinos e gregos: Vallis-polis-cellae.

A tradução literal seria “O Vale das Muitas Adegas”. Isso revela que, há quase mil anos, a paisagem local já era dominada pela viticultura a tal ponto que definiu o próprio nome do lugar. Não era o vale das pedras ou o vale do rio; era o vale onde o vinho morava.

3. Continuidade Geográfica

Desde o decreto de Barbarossa, as fronteiras da Valpolicella “Clássica” permaneceram notavelmente estáveis. Ao beber um Valpolicella Classico hoje, você está provando o fruto do mesmo território demarcado pelo imperador medieval, uma continuidade de tradição rara na agricultura mundial.